Cholados en Útica, Cundinamarca: tradición, frescura y sabor Natural

Si visitas Útica, Cundinamarca, no puedes dejar de probar uno de sus tesoros gastronómicos más refrescantes: el cholado. Este colorido raspado de hielo con frutas frescas y dulce artesanal se ha convertido en una parada obligatoria para locales y visitantes que llegan al municipio buscando sabores únicos.

Los pioneros: Frutos El Gali

Aunque hoy en día es común encontrar varios puestos de cholado en el parque principal de Útica, la historia comenzó con Frutos El Gali, el primer negocio que trajo esta tradición al municipio. Liderado por una madre y su hija, este emprendimiento familiar ha conquistado paladares gracias a una atención cercana y cálida que hace sentir a cada visitante como en casa.

Ubicados en el barrio Pueblo Viejo, los cholados de Frutos El Gali se diferencian porque:

• Usan frutas muy frescas de la región.

• Preparan de manera artesanal su propio dulce para endulzar cada vaso.

•  Brindan una atención personalizada, marcada por la calidez de sus dueñas.

“Un cholado no es solo una bebida refrescante, es un pedacito de tradición que compartimos con cada cliente. Para nosotras, prepararlo con frutas frescas y con cariño es regalar un momento de alegría en cada vaso. Carmen Galindo

¿Qué hace especial al cholado en Útica?

El cholado nació en Cali, en los años 80, como una mezcla refrescante para calmar el calor. Con hielo raspado, frutas, jarabes artesanales, leche condensada y hasta helado, se convirtió en un ícono de la capital del Valle.

En Útica, el cholado se adoptó y reinterpretó con un estilo propio:

• Ingredientes locales y frescos.

• Preparaciones hechas al momento.

• Espacios acogedores donde la tradición se mezcla con el emprendimiento femenino.

Además del clásico cholado, en Frutos El Gali también encuentras otras delicias como:

• Maracumango

• Granizados

• Lulada

• Jugos naturales

Pueblo Viejo: la ruta del sabor en Útica

Visitar Pueblo Viejo es encontrarse con una de las experiencias más auténticas del turismo en Útica. Allí, en una casa escondida, nacieron los primeros cholados del municipio, y hoy sigue siendo el punto de encuentro de quienes buscan refrescarse después de una jornada de deportes extremos o un recorrido por las calles históricas.

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 Combina tu aventura con Contacto Extremo

Nada mejor que complementar la frescura de un cholado con un día lleno de adrenalina en Contacto Extremo:

• Rafting en Útica para vivir la fuerza del río Negro.

• Camping en Útica bajo las estrellas.

• Planes extremos en pareja, que incluyen deportes, fogata y cenas campestres.